Thunfisch-Kartoffel-Fischfrikadellen (aus Dose & gekochten Kartoffeln)
18/08/2025
Zubereitung Basis: Kartoffeln stampfen. Thunfisch sehr gut abtropfen und mit der Gabel lockern. Masse mischen: Kartoffeln, Thunfisch, Zwiebel, Ei, Senf, Kräuter, Zitronenabrieb/-saft und Gewürze in einer Schüssel gründlich vermengen. Semmelbrösel einarbeiten, bis eine gut formbare, nicht zu feuchte Masse entsteht. 10 Min quellen lassen. Formen: Mit feuchten Händen 10–12 Frikadellen